Hai sempre desiderato capire come si ricerca un vero tartufo? Odina offre a tutti la possibilità di immergersi nel misterioso mondo del tartufo, un mondo di aromi e natura, in un’esperienza indimenticabile.
Il nostro territorio offre bellezze naturalistiche, enogastronomiche e artistiche di cui tutti possono godere ma, nelle sue viscere, si cela un altro tesoro. Partecipando alla nostra caccia, potrai scovare questi tesori sotterranei nel cuore del bosco, accompagnato dall’esperto cavatore e dal suo inseparabile cane, oggi campione nazionale.

È possibile partecipare a delle emozionanti sessioni di caccia a Odina durante tutto l’anno e scovare diverse tipologie di tartufi a seconda della loro stagionalità.

La caccia a Odina comprende:

• Introduzione sul mondo del tartufo: nascita e sviluppo, principali piante simbionti, tipologie di tartufi, addestramento del cane e molto altro;
• Passeggiata nell’area boschiva intorno a Odina: vi addentrerete nel bosco seguendo e ammirando il fiuto del lagotto intento nel suo gioco preferito e potrete contribuire all’estrazione di questi “sassolini” profumati;
• Piccola degustazione: al rientro vi aspetterà una degustazione a base di tartufo. Assaggerete il tartufo appena raccolto abbinato a pane, olio e altre pietanze del giorno.

Su richiesta, è possibile organizzare cene o lezioni di cucina a base di tartufo per imparare i segreti culinari così da crearne delle vere prelibatezze.