Immagina di passeggiare tra rigogliose aiuole, dove ogni pianta racconta una storia, un’antica tradizione, un segreto della natura. Verrai accompagnato in un viaggio sensoriale alla scoperta delle erbe aromatiche e officinali, in cui scoprirai le loro proprietà benefiche e i loro mille usi.

Durante il tour, potrai ammirare la varietà di specie, dal timo alla santoreggia, dalla salvia alla menta, ogni pianta avrà la tua attenzione; imparerai a riconoscere le diverse specie, a distinguerne le foglie, i fiori e i frutti, e a conoscerne le proprietà terapeutiche e culinarie; potrai toccare le foglie, annusarne i profumi e assaporarne i sapori, scoprendo sfumature inaspettate.

A seconda della stagione, avrai la possibilità di raccogliere alcune erbe aromatiche e officinali direttamente dal giardino. Imparerai a selezionare le parti della pianta da utilizzare e a raccoglierle nel modo corretto, rispettando la natura.

Le erbe raccolte verranno poi utilizzate per preparare gustose ricette come lo spaghetto alla crudaiola, le uova all’achillea o la panna cotta alla lavanda.

Il tour si concluderà con un pranzo o una cena preparata con i piatti realizzati durante il laboratorio. Sarà l’occasione perfetta per condividere le tue esperienze e conoscenze nel campo delle erbe officinali con gli altri partecipanti e per gustare sapori sconosciuti.