Piccolissima azienda a conduzione familiare che da oltre trecento anni produce olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Circa un migliaio di olivi secolari circondano il podere, coltivati con amore e dedizione secondo i principi dell’agricoltura biologica. Ancora oggi, in una delle due coloniche, è presente l’antico frantoio con macina in pietra, a testimonianza della vocazione olivicola di questa terra.

La Conca d’Oro, microarea in cui si trova il Podere Casarotta, è infatti rinomata per la sua particolare fertilità e per la qualità eccellente dell’olio che vi viene prodotto.

Prodotto in quantità limitata, l’olio BIOLOGICO certificato di qualità eccellente è disponibile per la vendita diretta in azienda nei formati da 0,5 litri, 1 litro e 5 litri.